Mide Kanserine Dikkat

Yanlış beslenmenin mide kanserine neden olduğunu biliyormuydunuz... Mide kanseri
ile beslenme ilişkisinin araştırıldığı çalışma, yiyeceklere fazla tuz
eklenmesinin 4.2, gün aşırı tuzlu ayran tüketiminin 1.8, tuzlu
tereyağının 1.5, her gün ve her öğün turşu yenilmesinin 7 kat; sucuğun
haftada 1-2 kez tüketilmesinin 3, haftada 1-2 kez hamur tatlısı
tüketilmesinin 7.5 kat risk taşıdığı belirlendi.

Çalışmada, yeşil yapraklı sebzelerin, soğan ve sarımsağın günde bir kez
tüketilmesinin ise mide kanseri riskini azaltığı, helikobakter
piloriden korunulması ve tanı halinde mutlaka tam tedavinin şart olduğu
ifade edildi.

Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Onkoloji Hastanesi Başhekimi ve Medikal
Onkolog Prof. Dr. Şuayib Yalçın, beslenme şekli ile mide kanserinin
birbiri ile ilişkili olduğunu söyledi.

Mide kanserinde tedavi seçeneklerinin kısıtlı olduğunu, bu nedenle
koruyucu hekimliğin önem kazandığını vurgulayan Yalçın, beslenme şekli,
yaşam tarzı değişikliği ve tütün kullanımının sonlandırılması ile
riskin önemli ölçüde azaltılabileceğini ifade etti.

Yalçın, mide kanseri tanısı konmuş yetişkinlerin beslenme ve yaşam
tarzına ilişkin alışkanlıklarının mide kanseri riski üzerine etkilerini
değerlendirmek amacıyla yapılan çalışmada önemli sonuçlar elde
edildiğini belirtti.

Çalışmada, tüm katılımcılara beslenme alışkanlıklarını ve besin tüketim
sıklığını saptayacak nitelikte bir anket uyguladığını belirten
Yalçın'ın verdiği bilgiye göre, katılımcılar çalışmadan 3.5 ay önce
tanı konulan hastaları kapsıyor.

Çalışmada, tanı almadan önce mide kanserli hastaların yüzde 55.7'sinde
bir ya da daha fazla tanı konmuş mide hastalığının varlığı dikkat
çekiyor. En sık görülen mide hastalıklarının başında yüzde 50.9 gastrit
ile yüzde 44.1 ülser geliyor.

Mide kanserli hastaların yüzde 12.3'ününe, kontrol grubundakilerin ise
yüzde 8.5'inin ailesinde mide kanseri öyküsü bulunuyor.

Çalışma grubunda sigarayı bırakan ve hala içen kişilerin yüzde
59,4'ünün, 13-23 yıl boyunca günde 13-22 adet sigara içtikleri
belirtiliyor. Kontrol grubundakilerin yüzde 55,7'sinin de 11-23 yıl
8-12 adet sigara içtiği ifade ediliyor.

Öte yandan, her iki grupta alkol kullanma oranları çok fazla olmamakla
birlikte, mide kanserli hastaların tükettikleri alkol miktarının
kontrol grubundakilerden anlamlı derecede fazla olduğu vurgulanıyor.

Çalışmanın en dikkat çekici sonuçları ise şöyle:
''Çok hızlı yemek yemek, mide kanseri riskini yaklaşık 5.4 kat arttırıyor.
Yemekleri çok sıcak yemek, istatistiksel açıdan önemsiz olmakla birlikte 3.3 kat risk yaratıyor.

Yemeklerin tuzlu yenilmesi, tuzsuz yenilmesine oranla mide kanseri
riskini anlamlı derecede yükseltiyor. Bu nedenle, sofrada tadına
bakmadan yiyeceklere tuz eklenmesi riski yaklaşık olarak 4.2 kat
artırıyor.

Mide kanseri açısından gün aşırı tuzlu ayran tüketimi 1.8, tuzlu tereyağı 1.5 riske yol açıyor.

Tuzlu çekirdek her gün tüketilen bir yiyecek olmamasına karşın, gün
aşırı tüketilmesi halinde riski yaklaşık 1.3 artırırken, her gün ve her
öğün turşu yenilmesi de 7 kat risk yaratıyor.

Günde bir kez kırmızı et tüketilmesi mide kanserine yol açabiliyor.
Özellikle, işlenmiş et ürünü olan sucuğun haftada 1-2 kez tüketilmesi
ortalama 3 kat risk yaratıyor.
Çalışmada, şeker kullanımına da dikkat edilmesi tavsiye ediliyor.
Haftada 1-2 kez hamur tatlısı yenilmesi, mide kanseri açısından 7.5 kat
risk taşıyor.

Sık tüketim açısından kolalı içecekler riski yaklaşık 3.4 ve gazlı içecekler 6 kat artırıyor.

Yeşil yapraklı sebzeler, soğan ve sarımsağın günde bir kez tüketilmesi, mide kanseri riskini azaltıyor.

Mide kanserinden korunmak için, turşu, salamura yiyecekler ve hazır
çorba gibi çok miktarda tuz içeren yiyeceklerden uzak durulması, peynir
gibi çok tuzlu yiyeceklerin tuzsuzlarının tercih edilmesi öneriliyor.

Şeker ve şekerli yiyeceklerin mümkün olduğunca az tüketilmesi, vücut ağırlığının korunması tavsiye ediliyor.

Diyette tuz ve tuzlu besinlerin tüketiminin azaltılması, sebze ve meyve
tüketiminin arttırılması, sigaranın bırakılması ve helikobakter
piloriden korunulması ve tedavi edilmesi gerekiyor.

Yeni yorum gönder

  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Son yorumlar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18